純米酒から学ぶ
お酒に関する情報、酒にまつわる知識を純米酒から学ぶ。
純米酒から学ぶサイトマップ
純米酒から学ぶ関連ニュース
国内初、無添加純米酒…徳島・鳴門の会社が開発 - 読売新聞
国内初、無添加純米酒…徳島・鳴門の会社が開発読売新聞徳島県鳴門市大麻町の酒造会社「本家松浦酒造場」（松浦一雄社長）は、乳酸や硝酸塩などの加工用助剤を一切使わない無添加の純米酒「鳴門鯛 純国産無添加純米 ７２０ｍｌ」を開発し、出荷を始めた。すっきりした優しい味わいで、加工用助剤を使わない無添加純米酒の発売 ...
商標登録１０周年祝う イセヒカリの純米酒「神乃滴」 - 中日新聞 中日新聞商標登録１０周年祝う イセヒカリの純米酒「神乃滴」中日新聞伊勢神宮ゆかりの米「イセヒカリ」で仕込んだ純米酒「神乃滴」の商標登録１０周年を祝う神事「完醸奉告祭」が８日、安土町常楽寺の沙沙貴神社で営まれた。 醸造した大津市本堅田の浪乃音酒造によると、今季の酒はしっかり味が乗った飲みやすい口当たり。 ...
【フォーカス】酒と料理の相性追求 蔵元・飲食店・酒屋が交流 食文化背負う気で - MSN産経ニュース 【フォーカス】酒と料理の相性追求 蔵元・飲食店・酒屋が交流 食文化背負う気でMSN産経ニュース純米酒へのこだわりが、宮城県内の３人の男性を強くひきつけ合った。ともに３０代の蔵元、飲食店主、酒店主。作り手が製法や原料を探求すれば、料理人は香りや温度など料理との相性に気を配る。売り手は両者をつなぐため、酒造りの現場を訪れ、知識を高める。 ...and more »
商標登録１０周年祝う イセヒカリの純米酒「神乃滴」 - 中日新聞 中日新聞商標登録１０周年祝う イセヒカリの純米酒「神乃滴」中日新聞伊勢神宮ゆかりの米「イセヒカリ」で仕込んだ純米酒「神乃滴」の商標登録１０周年を祝う神事「完醸奉告祭」が８日、安土町常楽寺の沙沙貴神社で営まれた。 醸造した大津市本堅田の浪乃音酒造によると、今季の酒はしっかり味が乗った飲みやすい口当たり。 ...
【フォーカス】酒と料理の相性追求 蔵元・飲食店・酒屋が交流 食文化背負う気で - MSN産経ニュース 【フォーカス】酒と料理の相性追求 蔵元・飲食店・酒屋が交流 食文化背負う気でMSN産経ニュース純米酒へのこだわりが、宮城県内の３人の男性を強くひきつけ合った。ともに３０代の蔵元、飲食店主、酒店主。作り手が製法や原料を探求すれば、料理人は香りや温度など料理との相性に気を配る。売り手は両者をつなぐため、酒造りの現場を訪れ、知識を高める。 ...and more »
