山形フォト：エッセー-純米酒から学ぶ

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酸味を出してうまくまとめるタイプ まんさくの花(秋田)、舞姫(長野)、作(滋賀)東洋美人(山口)、文佳人(高知) 次に山形の純米酒。 ほっとする味が多い→普段飲みなれているということでしょうか。 個人的には、澄天(羽陽男山)、あら玉(和田酒造)、鯉川(鯉川酒造)、
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このグラマラスな表情。これこそ「山形正宗」!拍手喝さい!! 山形正宗 純米吟醸 出羽の里
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出羽桜 一耕 出羽桜酒造 「一」は始まり、「耕やす」は文化。 農業、 そして純米酒こそが酒の起源。
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神 理(じん まさし)氏が杜氏になって初めて手がけた八反錦米仕込の純米酒。０４/０９/１１の神 理 氏を招いての当店のお酒
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1年以上、冷蔵熟成酒 山形正宗 純米吟醸 羽州誉18ＢＹ
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加藤嘉八郎酒造 大山 愛心酒 超辛口 特別純米
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山形正宗　純 米 出羽燦々 生酒
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山形の銘酒 東北泉 の隠し酒。 昨期から杜氏を務める 神 理(じん まさし)氏の鑑評会出品酒用の酒母を使って
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