長野フォト:エッセー-純米酒から学ぶ

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大吟醸製法で醸す80%の低精白酒。米の穀味が溢れ純米酒のイメージを増幅しています。 斬九郎 八十 純米生 ざんくろうはちじゅう
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長野の代表酒 真澄 さんのこと
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トップ   日本酒   純米 想春雪(720ml )[長野県] 純米 想春雪(720ml )[長野県] A00008-A000050-01 (内容)純米 想春雪 720ml 1本 (説明)贅沢で芳醇な風味は自然そのまま。東信濃の拠点、丸子の風土が
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萬 純米生酒 中取り 無濾過生原酒」 美食家としても知られる魯山人も愛した銘酒 七本鎗より。七本鎗 純米 火入れにごり酒 をご紹介。 まずは透き通った上澄み部分だけをグラスに注ぎ一口。 ふくよかな甘みと米の旨みが味わえます。次にオリの部分を混ぜ、乳白色となったお
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蔵元の理想を実現した究極の姿!純米大吟醸酒です。 斬九郎 純米大吟醸
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強烈な酸と豊かな旨味。日本酒の新しい表現 斬九郎 全麹仕込 純米火入れ ざんくろうぜんこうじしこみ
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新時代の辛口酒が入荷してきました。「斬九郎(ざんくろう)」と名付けられたその酒、醸造元は長野県伊那市の「宮島酒店」
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斬九郎 ざんくろう 特別純米火入
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長野・信濃錦『無垢之酒』 長野・信濃錦『無垢之酒』 純米吟醸無濾過生原酒
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